30.5.10

一田大減價之狂掃和牛

聽同事講一田大減價,即上一田個網睇下有咩岩買,發現但馬屋和牛有八折,放工即刻去買。買左3款和牛同1款豚肉西冷,全部留返第晚BBQ食。


澳洲高級和牛西冷扒,好厚身,要切開先可以燒;燒完加少少海鹽就食得,完全唔使加其他調味;西冷比較韌但肉味濃
 

日本黑毛和牛肉眼扒,脂肪同肉既分佈好靚;一切就知好淋,切開左睇個個橫切面仲興奮;燒完之後一樣係加海鹽,食落真係好淋,擺入口咬幾下就溶晒,但係肉味就冇咁濃
 

 

日本黑毛和牛BBQ燒牛肉,已經切好同埋醃左味,當然係頭頭尾尾淨左既肉,不過肉味一樣好濃而且好淋,真係一食就知靚牛肉;可惜醃得鹹左少少,如果BBQ就咁食會太鹹,燒完送飯應該會好正
 

鹿兒島豚肉西冷,呢兩塊豬扒比起以上既牛肉黎講真係好平;人地話唔使搥已經夠淋,又係就咁醃少少海鹽就燒;岩岩燒熟個面既時候個樣好唔吸引,但係燒熟晒縮左水之後就靚返;食落唔係十分淋不過都可以接受,雖則好夠豬肉味,不過我覺得同普通豬扒冇乜分別,有時好彩既都會買到又平又靚既豬肉
 



燒野食梗係要飲酒,我唔鍾意飲酒又唔識飲酒,淨係會飲d好甜既果酒,最鍾意就係呢隻士多啤梨酒


澳洲高級和牛西冷扒,$108 / g
日本黑毛和牛肉眼扒,$180 / g
日本黑毛和牛BBQ燒牛肉,$80 / g
鹿兒島豚肉西冷,$40 / g
Wine Vines士多啤梨酒,百佳有售,$33

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