香茅豬扒

突然好想食香茅豬扒，然後發現所需材料全部係Tesco有售，於是就買齊料黎整喇。

材料：豬扒、香茅、乾蔥、蒜茸、Basil、辣椒、魚露

香茅、乾蔥、蒜茸、Basil、辣椒剁碎落魚露同少少糖撈均

豬扒用刀背拍鬆加調味料醃過夜

　

可以煎可以焗，煎幾耐焗幾耐就視乎豬扒大小厚薄啦

加送泰式肉碎炒茄子，係用淨左既乾蔥、蒜茸、Basil、辣椒炒既，真係好有泰式風味～