炸芝士

行開supermarket見到有舊芝士特價，呢隻係red leicester，未食過唔知咩味，不過見佢特價唔理咁多就買左返黎。

材料：芝士﹑蛋﹑麪包糠


芝士切條，大約係1.5cm×1.5cm，唔好切得太幼太短，如果唔係好難控制


上蛋漿再上麪包糠；因為芝士一炸就溶，所以要上蛋漿同麪包糠兩次；麪包糠要包到完全見唔到芝士


之後就可以炸，炸到咁上下拎出黎隔一隔油，大火炸多次就得
　

炸完要趁芝士仲係溶溶地既時候食，如果唔係凍左硬返就唔好食。呢隻red leicester芝士味比較濃，濃得黎又唔香，仲好快硬返添，唔係好岩用黎炸。

red leicester芝士百佳有售，特價$20